黑色的食物可入肾，起到补肾的作用，因而，患有缓慢肾炎等肾脏疾病且中医辨证为肾虚的朋友，可以恰当添加一些黑色食物的摄入，如黑豆、黑米、栗子、黑芝麻等都是不错的挑选。

　　栗子被唐代闻名医家孙思邈称为“肾之果”。黑豆又名乌豆，肾虚所造成的的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮烂，参加各种调味品后食用。需求阐明的是，缓慢肾病出现肾功用衰竭时不宜食用包含黑豆在内的豆类及其豆制品。黑米合适肾虚所造成的的早泄、滑精等患者食用。在煮黑米粥时，应先将黑米浸泡一夜，再按常法烹制，更有利于消化吸收。黑芝麻合适因肝肾不足所造成的的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用，可炒熟后直接食用或参加糕点中。

　　此外，黑木耳、桑椹、黑荞麦、海参、何首乌等也是十分有利于肾脏的黑色食物。

　　患有肾脏疾病，尤其是肾功用不全时，应尽量削减蛋白质的摄入，以求最大极限地减轻肾脏负担。据估算，缓慢肾衰患者每天摄入蛋白质的适合量为每公斤体重0。5—0。6克，并且要尽量挑选牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等优质蛋白。缓慢肾病患者常常会出现水肿或高血压，因而，低盐饮食显得尤为重要，每天食盐的摄入量最好低于5克。缓慢肾功用衰竭患者很容易出现血钾升高，使心脏功用受到影响，因而，应慎食香蕉、酱油、味精、马铃薯、榨菜、海带、紫菜、柿饼、干贝、虾米等高钾食物。